Inizia la vendemmia 2023

Quest’anno inizia con qualche giorno di attesa rispetto all’usuale periodo, un ritorno alle origini che ci riallinea con il periodo tradizionale di raccolta, oggi iniziamo infatti la vendemmia 2023! Nonostante il meteo non proprio favorevole che ha caratterizzato la stagione estiva, abbiamo preferito aspettare la perfetta maturazione delle nostre uve. Per poter selezionare e mantenere al meglio qualità e integrità dei grappoli, dal vigneto alla cantina, vendemmiamo esclusivamente a mano, in questi scoscesi vigneti.